2022年01月05日
餅を味わう旅
職場の教養
お雑煮というのは地域によって
味付けや具材が異なるものである
さらに言えば、家庭によっても異なる
お雑煮だけでなく
おせち料理もそれぞれの地域で異なるし
家庭によっても異なる
私の母や祖母は
おせちは一人ずつお盆に乗せて
元旦に出していた
今は妻の実家と一緒に元旦を過ごすが
こちらはオードブル形式のおせちが多い
いずれもいわゆる重箱に入れたおせちは
元旦に振る舞うことがあまりない
が、二日以降に人が来て宴会をするときには
重箱に入れたおせちを振る舞うこともある
こんな感じで地域や家によって異なる食文化だが
どれが正解というものはない
どれもまた個性があっていいものだ
これは人の考え方も同じ
それぞれ個性があり
それを認め合い、大切にし合うことが大事だ
食文化だけでなく
人の文化もお互いに認め合い
味わいのある人生を送りたいものだ
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お雑煮というのは地域によって
味付けや具材が異なるものである
さらに言えば、家庭によっても異なる
お雑煮だけでなく
おせち料理もそれぞれの地域で異なるし
家庭によっても異なる
私の母や祖母は
おせちは一人ずつお盆に乗せて
元旦に出していた
今は妻の実家と一緒に元旦を過ごすが
こちらはオードブル形式のおせちが多い
いずれもいわゆる重箱に入れたおせちは
元旦に振る舞うことがあまりない
が、二日以降に人が来て宴会をするときには
重箱に入れたおせちを振る舞うこともある
こんな感じで地域や家によって異なる食文化だが
どれが正解というものはない
どれもまた個性があっていいものだ
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Posted by ひろさん at 04:43│Comments(0)
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